Xem thêm những dịch vụ cung cấp quần áo vest nam đẹp, mạ vàng điện thoại, thông tắc chậu rửa bát, phu tung xe howo và dịch vụ hút bể phốt được nhiều đợn vị và cá nhân bình chọn tại Hà Nội và TPHCM


Sắc lệnh ban ơn toàn xá của Toà Ân Giải Tối Cao về Năm Thánh tôn vinh 117 Thánh Tử Đạo Việt Nam

Nhân năm Thánh kỷ niệm 30 năm Đức Thánh Giáo Hoàng Gioan Phaolo II tôn phong 117 vị anh hùng tử đạo tại VN lên bậc hiển Thánh, Tòa Thánh đã ra Sắc lệnh ban ơn toàn xá của Toà Ân Giải Tối Cao về Năm Thánh tôn vinh 117 Thánh Tử Đạo Việt Nam

 
http://baoconggiao.net/uploads/news/2018_06/sac-lenh-ban-on-toan-xa-cua-toa-an-giai-toi-cao-ve-nam-thanh-ton-vinh-117-thanh-tu-dao-viet-nam.jpg

GX ĐỒNG TIẾN : Kính Thánh Gioan Tiền Hô

Trong bầu khí vui tươi mừng Lễ vọng Thánh Gioan Tiền Hô, giáo xứ Đồng Tiến hân hoan tổ chức Thánh lể trọng thể mừng kính bổn mạng Cha Sở GB.Trần Thanh Cao và lãnh nhận các bí tích Khai tâm Kitô giáo để trở thành con cái Thiên Chúa.

 
https://sv1.uphinhnhanh.com/images/2018/06/24/RT2.jpg

CN Lễ sinh nhật Thánh Gioan Tẩy Giả

Khi đọc Kinh Thánh, thì một trong những nhận xét của nhiều nhà chú giải đó là Thiên Chúa của chúng ta hay làm những chuyện... “ngược đời”.

 
http://longchuathuongxot.vn/v2/wp-content/uploads/2018/06/Loi-Chua-Tin-Mung-Phuc-Am-Suy-Niem-Le-Sinh-Nhat-Thanh-Gioan-Tien-Ho-Gioan-Baotixita-Gioan-Tay-Gia.jpg

GIÁO PHẬN CẦN THƠ : KHAI MẠC NĂM THÁNH VÀ TRUYỀN CHỨC LINH MỤC

Đúng 9g00, ngày 20/06/2018, “tiếng nhạc oai hùng” đã đưa mọi thành phần dân Chúa của Giáo phận Cần Thơ đi vào Thánh Lễ khai mạc Năm Thánh Tôn Vinh Các Thánh Tử Đạo Việt Nam và Phong Chức Linh Mục cho 4 Thầy Phó Tế của Giáo Phận Cần Thơ.

 
http://baoconggiao.net/uploads/news/2018_06/giao-phan-can-tho-khai-mac-nam-thanh-va-truyen-chuc-linh-muc-20062018.jpg

GIÁO PHẬN CẦN THƠ : KHAI MẠC NĂM THÁNH VÀ TRUYỀN CHỨC LINH MỤC

Đúng 9g00, ngày 20/06/2018, “tiếng nhạc oai hùng” đã đưa mọi thành phần dân Chúa của Giáo phận Cần Thơ đi vào Thánh Lễ khai mạc Năm Thánh Tôn Vinh Các Thánh Tử Đạo Việt Nam và Phong Chức Linh Mục cho 4 Thầy Phó Tế của Giáo Phận Cần Thơ.

 
http://baoconggiao.net/uploads/news/2018_06/giao-phan-can-tho-khai-mac-nam-thanh-va-truyen-chuc-linh-muc-20062018.jpg

Giáo hạt Phú Thọ: Gia đình Phạt tạ Thánh Tâm Chúa Giêsu mừng bổn mạng

WGPSG -- “Đoàn viên Gia đình Phạt tạ Thánh Tâm phải mở rộng lòng mình ra yêu thương mọi người, và là tấm gương sáng trong gia đình và đoàn thể”.

 
https://sv1.uphinhnhanh.com/images/2018/06/18/18.jpg

Tuyệt chiêu đòi nợ xấu

Trên đường Tý gặp Tèo rồi than phiền với Tèo: – Tao cho thằng bạn tao vay 1000 đô la nhưng không có giấy tờ gì, giờ tao cần gấp mà không sao đòi lại được mày ạ.

 
https://i-vnexpress.vnecdn.net/2018/02/15/dung-day-nghe-hat-7319-1491378-8392-8165-1518701196.jpg

GP Xuân Lộc : Khai Mạc Năm Thánh Các Thánh Tử Đạo Việt Nam

9 giờ sáng Thứ Ba 19/6/2018, Thánh Lễ Khai Mạc Năm Thánh Mừng 30 Năm Các Thánh Tử Đạo Việt Nam được Phong Thánh của Giáo phận Xuân Lộc đã được cử hành tại Giáo xứ Tân Triều, Giáo Hạt Biên Hòa, vùng đất mà Thánh Phaolô Trần Văn Hạnh đã cất tiếng khóc chào đời (khoảng năm 1828).

 
http://baoconggiao.net/uploads/news/2018_06/khai-mac-nam-thanh-cac-thanh-tu-dao-viet-nam-tai-gx-tan-trieu.jpg

Giáo Phận Đà Nẵng Khai Mạc Năm Thánh Tôn Vinh Các Thánh Tử Đạo Việt Nam 19/6/2018

Trong thư Mục vụ gửi cộng đoàn Dân Chúa giáo phận, Đức Cha Giuse Đặng Đức Ngân, giám mục giáo phận Đà Nẵng đã thông báo và mời gọi cộng đoàn tham dự Thánh lễ khai mạc Năm Thánh tôn vinh Các Thánh Tử Đạo Việt Nam vào ngày 19/6/2018 tại Tiền đường Nhà thờ Chính tòa Giáo phận

 
http://www.giaophandanang.org/wp-content/uploads/2018/06/Khai-mac-nam-thanh-tu-dao-VN-web-390x205.jpg

GP Mỹ Tho: KHAI MẠC NĂM THÁNH CÁC THÁNH TỬ ĐẠO VN(TTHH BA GIỒNG )

Ngày thứ Ba, 19 tháng 6 năm 2018, Trung tâm hành hương Ba Giồng tổ chức Thánh Lễ khai mạc năm Thánh các Thánh Tử Đạo Việt Nam của GP Mỹ Tho.

 
http://baoconggiao.net/uploads/news/2018_06/tthh-ba-giong-khai-mac-nam-thanh-cac-thanh-tu-dao-viet-nam.jpg

Những khoảng khắc đầu tiên tại Thanh Hóa của Đức Giám mục tân cử Giuse Nguyễn Đức Cường

16 giờ chiều ngày 14/6/2018, giáo phận Thanh Hóa lại tiếp tục hân hoan chào đón vị Tân mục tử của mình: Đức cha Giuse Nguyễn Đức Cường.

 
http://giaophanthanhhoa.net/Image/Picture/2-Thoi%20Su/Tin%20Giao%20Phan/2018/gpthanhhoa-dcmoi_030.jpg

CHIM BỒ CÂU ĐÃ HÓA THÂN

Hai anh bạn xa nhau mấy năm, nay mới gặp lại.

 
http://tamsugiadinh.vn/wp-content/uploads/2017/02/1486998380_mo-thay-chim-bo-cau-anh-1.jpg

CHÚA NHẬT 11 THƯỜNG NIÊN - B (Mc 4, 26-34)

Một trong những hạt giống kỳ lạ nhất trên thế giới, đó là hạt giống của một loại tre bên Trung Quốc. Nó nằm trong lòng đất suốt 5 năm rồi mới ló chồi non lên trên mặt đất. Trong khoảng thời gian này, người ta phải chăm sóc, phải tưới nước, phải bón phân đều đặn cho nó.

 
http://giaoxutanviet.com/wp-content/uploads/strikingr/images/5564_t6tnncn-628x471.jpg

Thánh lễ tạ ơn mừng kỷ niệm Kim Khánh linh mục của Cha Phêrô Kim Long

Sáng 15.6.2018, tại Giáo đường Giáo xứ Phú Trung (Giáo Phận Sài Gòn) đã tổ chức thánh lễ tạ ơn mừng kỷ niệm Kim Khánh của linh mục Kim Long, người cả đời theo đuổi tôn chỉ “mến yêu và phụng sự Chúa trong mọi người”.

 
http://www.gplongxuyen.org/Uploads/images/dsc9090.jpg

DÒNG MẾN THÁNH GIÁ KHIẾT TÂM : LỄ KHẤN LẦN ĐẦU

6 g 00 sáng hôm nay, Thứ Năm,14.6.2018, tại nguyện đường Dòng Mến Thánh Giá Khiết Tâm, Thánh Lễ tuyên khấn cho 5 khấn sinh được cử hành cách trọng thể.

 
http://baoconggiao.net/uploads/news/2018_06/dong-men-thanh-gia-khiet-tam-le-khan-lan-dau.jpg

DÒNG MẾN THÁNH GIÁ KHIẾT TÂM : LỄ KHẤN LẦN ĐẦU

6 g 00 sáng hôm nay, Thứ Năm,14.6.2018, tại nguyện đường Dòng Mến Thánh Giá Khiết Tâm, Thánh Lễ tuyên khấn cho 5 khấn sinh được cử hành cách trọng thể.

 
http://baoconggiao.net/uploads/news/2018_06/dong-men-thanh-gia-khiet-tam-le-khan-lan-dau.jpg
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

Tiếp xúc với bà Lidia Bastianich, người đã nấu ăn cho hai vị Giáo hoàng

Đăng lúc: Chủ nhật - 08/04/2018 23:12 - Người đăng bài viết: Phạm Thanh Long
Nếu bạn được yêu cầu nấu ăn cho Đức Thánh Cha, bạn sẽ làm gì? Đây là câu hỏi đến với cô đầu bếp Lidia Bastianich vào năm 2008 và 2015 - những năm mà Đức Bênêđictô XVI và Đức Phanxicô đến thăm Hoa Kỳ.
Tiếp xúc với bà Lidia Bastianich, người đã nấu ăn cho hai vị Giáo hoàng

Tiếp xúc với bà Lidia Bastianich, người đã nấu ăn cho hai vị Giáo hoàng

Bà Bastianich nói với đài EWTN News rằng: "Tôi nhớ rất rõ ràng. Đây là một kinh nghiệm phi thường."

"Khi tôi được yêu cầu nấu ăn cho Đức Thánh Cha Bênêđictô, tôi không tin việc này sẽ xảy ra. Tôi nhớ tôi đã cười và nói với Chúa, con ước muốn, nhưng đây có phải là một thực tại? "

Bà Bastianich, 71 tuổi, là đầu bếp, tác giả của những cuốn sách về nấu ăn và nhà hàng. Bà là một di dân người Ý đến Hoa Kỳ, khi còn là một cô gái, là một chuyên gia về ẩm thực Ý-Mỹ, người đã tổ chức nhiều chương trình nấu ăn trên các kênh truyền hình. Cuốn hồi ký “My American Dream” (Giấc Mơ Hoa Kỳ” của bà mới được xuất bản vào ngày 3/4/2018.

Quá trình nấu ăn cho một vị giáo hoàng nhân chuyến tông du của Ngài được sắp xếp từ lâu trước khi Ngài khởi hành bằng hình thành một đội ngũ đầu bếp và các nhân viên phục vụ. Từ đó, thực đơn của các bữa ăn cũng được lên kế hoạch và gửi đến Vatican để được phê duyệt.

Đức Bênêđíctô XVI

Qua nghiên cứu, bà Bastianich được biết rằng mẹ của Đức Bênêđíctô XVI đã nấu ăn và bà xác tín rằng Ngài chắc chắn có "một vài kỷ niệm về thức ăn ngon trong thời gian đó mà bà muốn gợi lên cho ĐTC.

Chương trình bà chuẩn bị hai bữa ăn: một bữa ăn tối chính cho Đức Giáo Hoàng với khoảng 50 Hồng Y và giám mục trong đêm đầu tiên, và vào đêm thứ hai là bữa tối nhẹ nhưng cũng là lễ mừng sinh nhật thứ 80 của ĐTC.

Trong bữa tiệc lớn đầu tiên thực đơn bao gồm xà lách đậu xát với sữa cừu, hẹ chiên và bánh hạnh nhân nướng; mì ravioli với pho ma pecorino và lê; cơm với nấm, đậu fava, và đùi trừu nướng; cá sọc chiên với khoai tây luộc và khoai tây chiên. Món tráng miệng là táo nấu với kem mật ong vanilla.

Trong bữa tiệc kỷ niệm ngày sinh nhật của ĐTC và kỷ niệm ba năm triều đại Giáo hoàng của Ngài, bà chuẩn bị rau salad và măng trộn với hạt tiêu non, đậu fava và đọt đậu xanh trộn với chanh và dầu ô liu; bánh mì tròn trộn thịt, được gọi là "agnolini" bánh dồn thịt.

Các món ăn chính là một lát thịt bò với khoai tây chiên hành, kèm theo bắp cải và kem chua một loại sauce của Đức. Tráng miệng là một quả mơ và bánh ngọt (ricotta crostata) và một chiếc bánh sôcôla với dòng chữ Con Là Phêrô "Tu es Petrus" đặt trên một chiếc giá cao hơn nửa mét.

Sau bữa ăn, Đức Bênêđíctô XVI nói với bà Bastianich rằng bữa ăn tối nay "thật ngon, đúng hương vị mà mẹ cha thường làm!"

"Tôi rất hạnh phúc khi ĐTC thưởng thức và thích các món ăn đó đã gợi lại những kỷ niệm một thời thơ ấu của Ngài"; "Tôi muốn ĐTC cảm thấy như Ngài đang ở tại quê hương của Ngài."

Hai khoảnh khắc đặc biệt mà bà nhớ là khi họ mang bánh sinh nhật ra và hát "Chúc mừng sinh nhật" bằng tiếng Anh và tiếng Ý. Họ đưa cho ĐTC con dao để cắt bánh, nhưng Ngài hơi do dự một chút nên bà Bastianich tiến tới mỉm cười và nói "Con giúp ĐTC cắt bánh nhé!"

Một khoảnh khắc khác đầy ấn tượng mà bà Bastianich nhắc tới là sau bữa ăn tối, có một cuộc hòa nhạc và Đức Bênêđíctô XVI đã mời tất cả các nhân viên nhà bếp ra tham dự cùng với Ngài.

Đức Phanxicô

Đối với Đức Thánh Cha Phanxicô, thì ý nghĩ đầu tiên của bà Bastianich là nấu ăn theo kiểu Á Căn Đình (Argentina) với nhiều thịt, nhưng Tòa thánh Vatican đã từ chối đề nghị đầu tiên này, vì đối với Đức Thánh Cha Phanxicô, Ngài cần ăn những thức ăn nhẹ nhàng hơn, phù hợp với sức khoẻ của Ngài.

Nên bà đã tập trung vào các món ăn truyền thống bắc Ý, bà chuẩn bị trồng cà chua, làm bơ gia truyền để hấp tôm hùm; nấu súp với mì raviolini, hầm thịt trừu với rau bắp non và cà chua trái; và bánh nho với bánh kem cho bữa tối đầu tiên của Ngài tại New York.

Bà Bastianich và các nhân viên của bà cũng chịu trách nhiệm chuẩn bị bữa ăn sáng cho Đức Thánh Cha Phanxicô, mặc dù mỗi sáng Ngài thường uống nước cam, trà và bánh mì nướng.

Bà cũng chuẩn bị trên bàn cạnh giường ngủ của Ngài một ly nước, một quả chuối và một ít bánh quy nữa. Bà nói dù bà không được yêu cầu, nhưng bà đã dọn sẵn như thế. "

Bữa trưa thứ sáu gồm rau salad, rau luộc và rau ricotta; cơm nấu với nấm, một loại nấm cục mùa hè, và sốt Grana Padano Riserva với nho khô và nho với kem gelato Vaniilla.

Vào bữa tối, Ngài ăn bánh mì và bánh tráng pecorino, cá sọc nướng, rau trộn với dầu ô liu nguyên chất vắt chanh, và táo crostata với mật ong địa phương.

Một kỷ niệm về chuyến viếng thăm của Đức Thánh Cha Phanxicô nổi bật đặc biệt đối với bà Bastianich, đó là sau bữa trưa thứ sáu, ĐTC nghỉ trưa... Còn chúng tôi các nhân viên nhà bếp thì đang giải lao và thảo luận về chương trình cho bữa ăn kế tiếp, thì đột nhiên nghe các nhân viên an ninh của ĐTC chạy tới và hô lớn ĐTC… ĐTC "Papa, Papa!"

"Bất thình lình, chúng tôi thấy Đức Thánh Cha Phanxicô tiến vào nhà bếp. Ngài nhìn quanh và nói: " Posso avere un caffe, per favore? " - "Cho Cha một ly cà phê được không?"

"Ngài đã nhấm nháp ly cà phê espresso và nói chuyện với mỗi người chúng tôi. Ngài đã dành 20 phút với chúng tôi trong căn nhà bếp đơn sơ này, chúng tôi thì đang mặc quần áo làm bếp. Ngài thật thân thiện gần gũi, thật tuyệt vời với chúng tôi."

Quá khứ của bà Bastianich

Bà Bastianich lớn lên tại nước Nam Tư Cộng sản, "đức tin luôn là một gia sản quí giá của bà, bà luôn xác tín điều đó". Thật không may, thời điểm đó, gia đình bà không được phép tham dự Thánh lễ, nếu có, bà phải âm thầm bí mật! Người dì của bà đã dạy cho bà cầu nguyện. Bà nói lúc cô 10 tuổi, gia đình cô đã vượt biên qua Ý, sống trong một trại tỵ nạn… trước khi được định cư tại Mỹ. Một ân nhân đã bảo trợ cho cô đi học tại một trường Công Giáo và cô nói trong hai năm đó là thời gian duy nhất cô thực sự được học về đức tin và giáo lý. Trong thời gian này, cô cũng nấu ăn chung với các nữ sinh khác trong nhà bếp của trường. Những năm ở trại tị nạn, khi mà thực phẩm khan hiếm, cô đã hết sức trân quí sự giúp đỡ của mọi người hầu cô có thể thoát khỏi kiếp nghèo tỵ nạn! 

Bà nói "Thiên Chúa đã cho tôi rất nhiều, và những gì Ngài ban cho tôi, tôi không khư khư giữ cho mình, nhưng tôi đã chia sẻ… Ngài đã dậy tôi cách mà tôi có thể chia sẻ những gì mà Ngài đã tặng ban cho tôi và tha nhân."
 
 

 

 

Tác giả bài viết: Thanh Quảng sdb
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết